專業培訓職位 (編號- 010/ER/2023) ad

澳门旅游大学(UTM)是一所公立高等教育机构，致力培养旅游及服务业人才。现诚聘以下全职人员空缺：

总厨 (西厨范畴) 一缺 - 编号: 010/ER/2023 已截止报名

协调、领导及检查厨房之工作；

制定菜单或在菜单之制定上提供合作；

创作食谱及配制特别菜式；

促进菜式烹调方法之改良及革新；

对厨房各个区域及用具之整洁、以及人员之仪表及卫生作监管；

协调及规划人员之工作及订定轮值工作事宜；

担任烹饪课之理论或实践之授课职务。

须具备西厨或等同领域之专业学术培训或高等专科学位；及

须具备至少三年专业经验。

投考人于网上报考时必须一并递交下述“报考及必须递交的文件”内所列的文件以证明符合上述“报考条件”，不符合“报考条件”或欠缺递交“报考条件”的证明文件将不获接纳。

澳门元31,850 – 40,950 (按现行第477/99/M号训令表二所载总厨职级的薪俸点: 350 - 450点)

现时本地职业税的税率由7%至12%，汇率：约USD1=MOP8

薪俸职阶根据受聘人的学历及专业工作经验确定

根据合同条款可享有公积金、医疗、22日有薪年假、家庭、房屋、假期、圣诞津贴及培训资助等。

个人劳动合同

请于报考申请期限内递交网上报考申请 (连结)，并同时以PDF檔提交以下必要文件：

身份证或护照副本
详细个人履历
应征函
所有具备本通告要求的学历及/或专业学术培训毕业证书及相关成绩表副本
所有具备本通告要求的全职工作经验：须由过往或现任职机构发出并详列有关职位及任职期间（须列出担任职位的开始及完结日期）的证明文件副本
成功获录取者，入职前须符合现行第477/99/M号训令《旅游学院教学人员及酒店业专业培训人员通则》第三十九条有关聘任条件的规定，并须具备原居住地有权限部门发出的防疫接种(包括麻疹、德国麻疹/风疹、破伤风、白喉和百日咳)证明文件，接种要求及指引，请见防疫接种制度：中文及英文）。

1) 履历分析(40%)、2) 以英语进行教学示范及面试(60%)，最终成绩以０分至100分表示，得分低于50分者，将被除名。