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澳門旅遊學院世界旅遊教育及培訓中心與聯合國世界旅遊組織 合辦新一期旅遊培訓課程

澳門旅遊學院世界旅遊教育及培訓中心與聯合國世界旅遊組織(UNWTO)於11月27日至12月4日合辦題為「可持續發展的旅遊規劃及區域發展的能力建設」培訓課程。 是次課程共有17名參與者,其中更有遠自歐洲的學員。派遣官員及學者參加培訓課程的國家包括阿爾巴尼亞、希臘、匈牙利、朝鮮、北馬其頓和羅馬尼亞等,大多數是來自“一帶一路”倡議涵蓋的國家,也有來自粵港澳大灣區(澳門和廣東省)的...

澳門旅遊學院廚藝管理學生為40年餐廳定義新市場

澳門旅遊學院廚藝管理課程學生在學院羅導謙博士及遠日傳媒有限公司的協助下開展了一個項目,希望通過該項目幫助美丹印尼餐廳復興其超過40年的品牌。是次項目是為了響應由經濟局發起的一項政府計劃(澳門特色老店品牌重塑扶助計劃),其目的是幫助已建立多年的老品牌提高市場競爭力。 在項目進行期間,四年級廚藝管理學生對餐廳進行了多次訪問,同時對行業和市場進行了分析,然後分別對美丹印尼餐廳的菜餚提出了創新方案,包括從...

慶祝中華人民共和國成立70周年暨澳門特別行政區成立20周年 大灣區高校學生音樂交流夜(CHINESE ONLY)

為慶祝中華人民共和國成立70周年以及澳門特別行政區成立20周年,澳門旅遊學院於11月16日舉辦了 “大灣區學生高校音樂交流夜”。是次活動由旅遊學院學生會音樂學會主辦、旅遊學院學生會會展學會合辦,以及澳門旅遊學院及旅遊學院學生會協辦。 活動開幕儀式由高等教育局高等院校學生輔助處黃月冰處長、澳門旅遊學院教務部林寶玉教務長、澳門城市大學學生事務處譚震宇行政主任、澳門科技大學文體發...

IFTM students support green business(English only)

The Macao Institute for Tourism Studies continues its effort to bring greater relevance to students’ learning by establishing industrial projects to serve local entrepreneurs, SMEs and businesse...

澳門旅遊學院學生為舊品牌進行重塑

澳門旅遊學院四年級學生協助遠日傳媒有限公司為同益百花魁進行品牌重塑。同益百花魁是專門從事製作涼果,醬油和醋的百年老字號。是次項目中,學生為新產品開發提出新構思,並復興其超過100年的企業品牌。項目屬澳門經濟局的一項政府計劃(澳門特色老店品牌重塑扶助計劃),目標是幫助已建立的老字號提高競爭力。項目由澳門旅遊學院羅導謙博士主導,冀以實踐形式提升學生的學習能力。 Hub Macau是一個新開放的共享工作...

澳門旅遊學院粵港澳大灣區旅遊教育合作中心揭牌成立 (CHINESE ONLY)

由澳門旅遊學院、珠海市文化廣電旅遊體育局、珠光集團聯合打造的“澳門旅遊學院粵港澳大灣區旅遊教育合作中心”,於10月21日在珠海國際會展中心召開的2019澳珠企業家峰會上揭牌成立。該中心將充分發揮澳門旅遊學院在旅遊、教育、國際行業標準的優勢,重點設置“粵港澳大灣區旅遊休閒產業人才高級研修班”、“旅遊行業總經理高級研修班”及&ld...

“智慧餐飲服務趨勢論壇”在澳門旅遊學院舉行 (Chinese Only)

由「促進澳門建設粵港澳大灣區旅遊教育培訓基地聯盟」主辦的“智慧餐飲服務趨勢論壇”於10月16日在澳門旅遊學院舉行,論壇邀請了內地、香港及澳門餐飲服務平台企業領袖、專家學者發表演講。主辦單位希望透過論壇,不但讓業界了解智慧餐飲服務的最新科技資訊及大灣區的餐飲業發展狀況,更期望兩天的活動能為粵港澳大灣城市的餐飲業者建立一個交流平台,攜手推動粵港澳大灣區餐飲業協同發展。 是次論壇...

聯合國世界旅遊組織向譚司長致送感謝函 特別表揚澳門旅遊學院世界旅遊教育及培訓中心之工作

聯合國世界旅遊組織(UNWTO)秘書長祖拉布·保羅利卡什維利先生今日(10月14日)向澳門特別行政區政府社會文化司司長譚俊榮博士致送感謝函,表揚其在全球旅遊人才培養上所作的貢獻。感謝函特別提到了澳門旅遊學院世界旅遊教育及培訓中心與聯合國世界旅遊組織合作,為來自該組織成員國的學員提供的培訓。 “致謝儀式 — 表揚澳門特別行政區在旅遊人才培養上作出的貢獻,提交聯合...

澳門旅遊學院與珠海簽署合作協議共建大灣區旅遊教育合作中心(Chinese only)

澳門旅遊學院與珠海市文化廣電旅遊體育局、珠海市珠光集團控股有限公司於10月15日簽署框架協議,合作在珠海建設“澳門旅遊學院粵港澳大灣區旅遊教育合作中心”,作為支持澳門打造成粵港澳大灣區旅遊教育培訓基地的重要舉措,為培訓基地服務。 《建設澳門旅遊學院粵港澳大灣區旅遊教育合作中心框架協議》簽署儀式於10月15日假澳門旅遊塔舉行。在社會文化司司長譚俊榮、國家文化和旅遊部副部長...

澳門旅遊學院與香港教育大學合辦之「香港教育大學文化與創意藝術學系卓越藝術作品展」

澳門旅遊學院主辦、以“中西遊藝”為主題的「藝文薈澳」系列活動將於9月27日舉行第三項展覽,今次邀請了香港教育大學文化與創意藝術學系合辦,在旅遊學院舉行“香港教育大學文化與創意藝術學系卓越藝術作品展”,向公眾展示該學系師生的優秀作品,同時促進兩校師生藝術交流,加強聯繫。 “香港教育大學文化與創意藝術學系卓越藝術作品展”將於9月2...

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