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O Instituto de Formação Turística oferece aos alunos oportunidades de âmbito internacional para aquisição de conhecimentos e experiências variadas no que respeita a diversidade cultural. Têm a possibilidade de participar em cursos e actividades de intercâmbio, durante apenas algumas semanas e até 2 anos. Estes incluem o programa semestral de intercâmbio, o estágio internacional e o programa de intercâmbio internacional. A experiência adquirida através destes programas ajuda a melhorar os conhecimentos extracurriculares, a alargar horizontes, a compreender a diversidade cultural e a estabelecer relações de amizade com cidadãos de outros países. O conhecimento e experiência de outros universos culturais são úteis para o desenvolvimento profissional futuro no sector do turismo e da hotelaria. O IFT colabora com mais de 100 instituições e organizações de todo o mundo, e constrói relações sólidas com mais de 600 empresas líderes em turismo e hotelaria para oferecer oportunidades de estágio aos seus alunos.