旅業及酒店業學校提供以下範疇,由基礎、督導以至管理不同程度的課程:

  • 酒店及餐飲
  • 文化遺產及旅遊
  • 零售、會展及商業
  • 創意藝術及資訊科技
  • 健康、美容及美療
  • 語言文化、自我提升