澳門旅遊大學作為一所綠色校園，分別設有望廈校區和氹仔校區兩大校區。望廈校區由啟思樓、望廈迎賓館、協力樓和教學餐廳大樓組成；氹仔校區則包括展望樓、銀禧樓、東亞樓和住宿樓。此外，澳門旅遊大學還有兩個主要的實習單位，教學酒店望廈迎賓館和教學餐廳，為學生提供一個真實的工作環境。
教學設施
校園設有多元化的課室、劇場、禮堂、會議場地及研究生天地，並提供一系列不同的實習和培訓設施，例如：電腦室、文化遺產數碼檔案室、零售實驗室、酒吧及茶藝教室、模擬前台接待處、模擬房務課室、教學廚房（包括中餐廚房、點心廚房、餅房、西餐廚房、綜合廚房、示範廚房及獨立廚房）、餐廳課室（中式及西式模擬餐廳）、清潔教學室、美容教室、繪畫室、英語中心、攝影課室、學生温習室和圖書館等，同時整個校園亦覆蓋無線網絡。
休閒設施
校園由優美的綠化環境所包圍，學生可以在休閒區、學生及員工餐廳及青見咖啡放鬆休息，更可善用校園內的運動場地進行不同的體育活動及個人訓練。
望廈校區：室內多用途運動場（排球和羽毛球適用）、壁球室、室外多用途運動場（手球、五人小型足球、籃球和網球適用）和健身室（配備多種重量訓練器材，設有跑步機、踏步機及瑜伽墊）。
氹仔校區：健身室（配備不同類型的心肺功能訓練器材，包括划船機、跑步機、滑雪機和踏步機，以及其他重量訓練器材）、音樂室及康樂室。
其他設施
東亞樓是一座21層高的學生宿舍，為非本地學生提供住宿，大部分房間均為雙人臥室，同時提供有限的單人臥室。樓層分為男生樓層和女生樓層（不提供男女混合樓層和房間）。
無障礙設施
為落實應用｢澳門特區無障礙通用設計建築指引｣，澳門旅遊大學將持續優化校區內現有的無障礙設施，並於日後進行校舍的大型改善工程時，均按指引的原則進行設計及建設。校區內之各項無障礙設施之位置標示可於網頁內予各位參考。
無障礙設施地圖