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旅遊學院與澳門廚藝協會合辦「第九屆澳門土生菜廚藝公開賽」及「第六屆澳門大專學生土生菜廚藝比賽」

由旅遊學院及澳門廚藝協會(MCA)合辦的「第九屆澳門土生菜廚藝公開賽」及「第六屆澳門大專學生土生菜廚藝比賽」 於5月17日於澳門旅遊學院舉行。 其中,澳門大專學生土生菜廚藝比賽已連續六年舉行,讓澳門大專學生有機會認識土生菜,以傳承土生菜的文化,是次活動更可讓澳門各高等院校的學生作廚藝交流,從而加強院校間的緊密聯繫。 大專組比賽由前澳門廚藝協會主席Raimund Pichlmaier、土生葡人美食聯...

旅遊學院舉辦「中國領事保護工作」專題講座

為了加強旅遊學院學生們對我國領事保護及領事服務的認識,學院早前邀請中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署領事部劉玉飛主任向學院學生作「中國領事保護工作」的專題講座,共有132名學生參加。 講座中,劉玉飛主任介紹了我國外交部領事司在領事保護與領事服務的主要工作,以及駐外國領事館如何協助中國公民解決在國外遇到各種不同的事故和問題,如何保護中國公民在國外的合法權益;同時也提醒學生身在外地時必須遵...

旅遊學院舉辦大灣區旅遊研究合作論壇

5月8日,旅遊學院旅遊業研究暨科研中心與中山大學旅遊學院及香港理工大學酒店及旅遊業管理學院合辦大灣區旅遊研究合作論壇。是次論壇的獨特之處在於其與參與者的工作性和互動性,來為大灣區旅遊利益相關者合作研究制定研究議程。 論壇為大灣區的酒店和旅遊政策制定者合作研究、行業主管和研究人員提供了一個很好的機會去探討大灣區在長期旅遊發展中面臨的挑戰和機遇,並辨識未來聯合旅遊研究優先課題的議程。 廣東省、香港特別...

澳門旅遊學院與江門職業技術學院簽定合作協議

澳門旅遊學院與江門職業技術學院合作協議簽訂儀式於5月2日在澳門旅遊學院舉行,由旅遊學院黃竹君院長及江門職業技術學院劉智勇院長主持,並邀請廣東省江門市旅遊局代表到場觀禮。 雙方期望隨着協議的簽訂,發揮兩地高校優勢,深化江澳兩地教育領域的交流和合作,助力粵港澳大灣區的建設與發展。澳門旅遊學院及江門職業技術學院將建立長效及持續的合作機制,推動旅遊酒店等方面專業技術教育和培訓工作,共建粵港澳大灣區旅遊行業...

旅遊學院舉辦「春風創意II」學生作品展

旅遊學院於2018年4月30日至7月31日在旅遊學院協力樓展廊舉辦「春風創意II」學生作品展,展出學院與中葡職業技術學校合辦的高中平面設計課程學生的作品。 展品包括平面設計課程的設計原理、色彩學、繪畫、海報設計、電腦繪圖、攝影及畢業作品設計等創作成果,部份內容更突破平面所限,以不同形式裝裱展出,歡迎市民大衆前來參觀。 自2009年起,學院持續與中葡職業技術學校合辦高中平面設計課程,為本地設計及文化...

旅遊學院與荷蘭高校合辦夏季國際交流課程

7月1至12日,旅遊學院將與荷蘭布列達科技應用大學合辦主題為《旅遊目的地與旅客體驗行銷》的夏季國際交流課程,於荷蘭布列達舉行,收生名額三十人,歡迎本澳及世界各地全日制本科生參加。三名或以上之同校學生報名可獲折扣優惠。 過往兩年旅遊學院與荷蘭布列達科技應用大學成功合辦夏季國際交流課程,並獲得高度評價,是次課程活動更包括歐洲三國 (荷蘭布列達、比利時安特衛普及德國電影公園),建立透過重點理論剖析、分享...

旅遊學院本週六於花城公園辦氹仔社區日

為了讓學生及公眾對澳門旅遊業及旅遊學院有更深的了解,同時方便他們獲取課程的第一手資料,旅遊學院將於4月21日(本週六)於氹仔花城公園側之空地(永亨花城側)舉辦社區日活動,當日節目豐富,有多個體驗及示範環節包括蛋糕裝飾及無酒精飲品製作、更有互動遊戲攤位、迷你音樂會、學生表演等,讓參加者以輕鬆的形式了解學院的最新發展及各個學士學位課程的特色,參加者更可向在場的招生人員以及學院師生了解更多資訊。 歡迎公...

旅遊學院與南開大學合辦 「中國“一帶一路”倡議對全球旅遊業的長遠啟示」 國際論壇

4月20日,旅遊學院旅遊業研究暨科研中心與南開大學旅遊與服務學院合辦國際論壇,題為「中國 “一帶一路” 倡議對全球旅遊業的長遠啟示」,探討因重大變革、機遇以及 “一帶一路” 倡議帶來的挑戰而影響全球旅遊業的重要課題。是次論壇邀請到多位各地學者及專家出席,並就 “一帶一路” 對全球旅遊業的長期影響相關的重要議題作探討和互相交流。...

旅遊學院與洛桑酒店管理學院合辦「餐飲業成功的概念與持續發展」高級管理課程

為向本澳的酒店業高級行政人員提供多元化的高階培訓機會,以進一步提升業界的管理水平,旅遊學院與洛桑酒店管理學院於4月10至11日舉辦「餐飲業成功的概念與持續發展」高級管理課程,課程吸引共17名來自酒店業界及大型渡假村的高級行政人員參加。 餐飲業可被視為旅遊酒店業最棘手的行業之一,行業的管理人員需要應付各方面的問題如兼顧利潤、沉重的員工成本、相對大的投資成本以及不斷變化的顧客口味。 透過是次課程學員了...

旅遊學院與緬甸飯店與旅遊部轄下的飯店與旅遊局培訓和教育部合作 提升緬甸人力資源質素和推動旅遊業可持續發展

是日(3月29日),旅遊學院院長黃竹君博士與緬甸聯邦共和國飯店與旅遊部轄下的飯店與旅遊局培訓和教育部部長Aung Thu先生簽署諒解備忘錄,透過提升人力資源質素及加強雙方在旅遊教育和培訓上的合作,共同推動旅遊業可持續發展。簽署儀式由全國政協副主席何厚鏵先生、緬甸聯邦共和國飯店與旅遊部部長Ohn Maung先生、澳門特別行政區社會文化司司長譚俊榮博士,以及緬甸聯邦共和國飯店與旅遊部常務秘書長Yee ...

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