奧地利自助甜品 - 彼基米亞

日期: 2007年2月12日至16日
開放時間: 中午12:30至下午3:00

晚上7:00至晚上10:30

地點: 教學餐廳
價目:

每位澳門幣35元正  (跟主菜)

每位澳門幣65元正  (不跟主菜)


 

栗子橙卷

orangen rollchen mit edel kastanien

orange roll with glazed chestnuts

 朱古力沙架蛋糕

sacher torte and schlag
viennoise chocolate cake sacher style 
白提子甜酒麼士蛋糕

weintraubem-charlotte mit muskatel

white grape charlotte with moscatel

焗杏仁蜜桃麼士撻
pfirsich- tortchen
peach tartlet with baked almonds

 藍莓忌廉果凍
gelierte heidelbeerem mit schaumwein-créme
blueberry in gelee with spumante-cream

蘋果卷配雲呢拿汁
apfel strudel mit vanilla sosse
apple strudel with vanilla sauce
 
草莓點心配白酒沙巴翁汁
erdbeeren knodel mit weisswein-schaum
strawberry dumplings with white wine sabayon

牛奶忌廉梨卷
birnen-milchrahm strudel
milk cream strudel with poached pears

櫻花仁薯條麵及焦糖蜜桃
mohn nudeln mit pfirsichen
poppy seed and potato nudel with caramel peaches

國王奄列配梅子醬
kaiser schmarren mit pflaumen kompot
king's omelette with stewed plums
 
焗忌廉芝士薄餅
topfen palatschinken
cream cheese pancake